清龍＠福岡県北九州市戸畑区 ☆☆

うつ状態


吉南病院


外観


メニュー


とんこつラーメン


急に精神疾患（＝うつ状態等）に襲われた際は、山口市の「吉南病院」に電話[phone]）、もしくは飛び込んで下さい。
山口市の医師会のホームページを見ると、精神科は６つあります。
しかし、ほとんどが予約制です。
よって仕方がありませんが、急を要する際はまったく使いものになりません。
せっぱつまった人は、とにかく「吉南病院」に飛び込んで下さい。
下らない小ブログですが、ありがたいことに多くの人が訪れて下さいます。
そうした人を始め、少しでも多くの人のお役に立てれば幸せます。
命あってのラーメンです。
私は少食です。
よって、大盛りや替え玉はほとんどしません。
いえ、できません。
連食も。
一度はいただいてみたい二郎系は、とても無理です。
この日は仕事で北九州市戸畑区に行きました。
「共栄軒」の後、体調も良かったのでもう１件行くことにします。
「龍王」を覗（のぞ）いてみました。
やはり行列ができていました。
よって「清龍」にしました。
1968（昭和43）年創業の老舗店でアーケード商店街にあります。
いい感じでヤレています。
とんこつラーメンを注文しました。
スープは「共栄軒」同様、あっさりしています。
しかし、スカスカではありません。
底の厚みを感じます。
麺は中細で、腰は弱めです。
しかし、ヘタレではありません。
こちらも底の厚みを感じます。
イニシエ感たっぷりの豚骨ラーメンです。
敢えてこうした様相に振っているのでしょう。
伝統の継承でしょうか。
山口県では見掛けません。
戸畑区なので重厚なラーメンを勝手にイメージしていましたが違いました。
山口県と北九州市の文化の違いを感じます。
私は高校生のころ、心理学を理系分野からアプローチできないかと考えていました。
将来もそうした方面に進むつもりでした。
当時の心理学は文系分野でした。
私は理系に進んでいたので、志望大学はことごとく不合格です。
日本の学問は閉塞しています、と自らの能力を棚に上げます（汗）。
ラーメンも学問のひとつとして追求をすれば面白いと思います。
私が大学生であれば、ラーメンを「学問」として掘り起こしたいです。
できればシティカブリオレかデルソル、もしくはビートに乗って。

人生色々、ラーメンも色々。

住所:福岡県北九州市戸畑区中本町5-3（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:午前11時～
定休日:月曜
メニュー:とんこつラーメン（700円）

共栄軒＠福岡県北九州市戸畑区 ☆

外観


ラーメン


北九州市が続きます。
仕事で同市戸畑区に行きました。
それだけで山口市からは面倒です（汗）。
ラーメンをいただくという趣味があって良かったです。
事前にネットで調べました。
当然、老舗店です。
「龍王」、「龍王」でヒットします。
昭和42年創業です。
それより以前の老舗店がありました。
「共栄軒」です。
こちらは昭和38年創業のようです。
仕事の後はここに行きましょう。
カーナビの案内は本当にありがたいです。
正午前の入店でしたが、あれよあれよで満席になりました。
振舞いから常連客と思います。
カウンター席の端でデフォのラーメンを待ちます。
中年男性が厨房、高齢女性が接客。
お顔が似ています。
親子でしょうか。
ＤＮＡ鑑定の必要はありません。
スープはあっさり豚骨です。
豚骨の厚みはあまり感じません。
塩気をやや感じますか。
麺は中細で縮れがあります。
腰もやや感じます。
北九州市と山口県のラーメンでの一番の違い。
私は麵だと思います。
北九州市は腰が強い、山口県はそれが弱い。
どちらが良い悪いではありません。
文化の違いです。
失礼を承知で、同店は昨今のメディアで取り上げられるラーメンではありません。
しかし、55年生きてきた保守右翼の中年男性の五臓六腑に染み渡ります。
北九州市の歴史が、それも静かに。

渋いラーメンでした。

住所:福岡県北九州市戸畑区初音町6-15（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:
定休日:
メニュー:ラーメン（650円）