リュウリュウ＠福岡県北九州市小倉北区 ☆☆ [福岡県北九州市小倉北区]
外観
白ラーメン
「ラーメン行かない？」
「行きましょう！」
Ｋ先輩と職場を出ました。
Ｋ先輩には北九州市のラーメン店に連れて行ってもらっています。
感謝です。
この日は「リュウリュウ」です。
Ｋ先輩によると、同店は「ラーメン力（りき）」の出身者が手がける人気店のようです。
私は老舗店が好き、Ｋ先輩は流行り店が好き。
ハイブリッドに北九州市のラーメンをいただいています。
そう言えば、「力（ちから）ラーメン」にもお伺いしました。
一文字並びが違っただけで、装（よそお）いが全く変わります。
どうでもいいです。
若いお兄さん方々が元気よく向かい入れて下さいました。
「いらっしゃいませ～！」
若いというのは素晴らしいです。
しかし、健康には気を付けて下さい。
若い時の生活習慣が歳を取った時に影響してきますから。
私もＫ先輩も初訪問。
私はデフォの白ラーメン、Ｋ先輩はその白ラーメンに替え玉をスタンバイです。
さすがに福岡市出身のラーメン人です（驚）。
豚骨スープはキリっとして、すっきりとした味わいです。
決して薄い訳ではありません。
旨味はしっかり感じます。
ビール飲みの人には、クラシックラガーではなくスーパードライのような雰囲気、と言えば伝わるでしょうか。
中細ストレート麺も腰があり、いい塩梅（あんばい）に絡みます。
「ラーメン力」と言えば「ぎょらん亭」一族です。
確かに「ぎょらんてい」っぽいです。
まさに流行りの北九州豚骨ラーメンです。
ネットをうろうろしていると、「ぎょらん亭」の素となるラーメン店にヒットしました。
「貴龍」です。
気になりました。
Ｋ先輩、ここも宿題店です。
住所:福岡県北九州市小倉北区南丘一丁目24-1（Googleマップ）
電話:093-280-2113
営業時間:午前11時～午後3時、午後6時～午後10時
定休日:
メニュー:ラーメン（700円）
白ラーメン
「ラーメン行かない？」
「行きましょう！」
Ｋ先輩と職場を出ました。
Ｋ先輩には北九州市のラーメン店に連れて行ってもらっています。
感謝です。
この日は「リュウリュウ」です。
Ｋ先輩によると、同店は「ラーメン力（りき）」の出身者が手がける人気店のようです。
私は老舗店が好き、Ｋ先輩は流行り店が好き。
ハイブリッドに北九州市のラーメンをいただいています。
そう言えば、「力（ちから）ラーメン」にもお伺いしました。
一文字並びが違っただけで、装（よそお）いが全く変わります。
どうでもいいです。
若いお兄さん方々が元気よく向かい入れて下さいました。
「いらっしゃいませ～！」
若いというのは素晴らしいです。
しかし、健康には気を付けて下さい。
若い時の生活習慣が歳を取った時に影響してきますから。
私もＫ先輩も初訪問。
私はデフォの白ラーメン、Ｋ先輩はその白ラーメンに替え玉をスタンバイです。
さすがに福岡市出身のラーメン人です（驚）。
豚骨スープはキリっとして、すっきりとした味わいです。
決して薄い訳ではありません。
旨味はしっかり感じます。
ビール飲みの人には、クラシックラガーではなくスーパードライのような雰囲気、と言えば伝わるでしょうか。
中細ストレート麺も腰があり、いい塩梅（あんばい）に絡みます。
「ラーメン力」と言えば「ぎょらん亭」一族です。
確かに「ぎょらんてい」っぽいです。
まさに流行りの北九州豚骨ラーメンです。
ネットをうろうろしていると、「ぎょらん亭」の素となるラーメン店にヒットしました。
「貴龍」です。
気になりました。
Ｋ先輩、ここも宿題店です。
住所:福岡県北九州市小倉北区南丘一丁目24-1（Googleマップ）
電話:093-280-2113
営業時間:午前11時～午後3時、午後6時～午後10時
定休日:
メニュー:ラーメン（700円）
力（ちから）ラーメン＠福岡県北九州市小倉北区 ☆ [福岡県北九州市小倉北区]
外観
メニュー
メニュー
ラーメン
黄色いテントが気になっていました。
北九州市小倉北区の「力ラーメン」です。
20年以上は気になっていました。
2003年、同市のクラブ「ぼおるど」に工藤会が手榴弾を投げ込む事件がありました。
その時の捜査前線が、堺町公園に置かれました。
前を通るたびに黄色いテントが気になっていました。
同市には宿題店がたくさんあります。
後回しになっていました。
機会ができたので訪問です。
場所がら、酔っぱらい客専門店かもしれません。
大変そうです。
店内もいい感じにヤレています。
いいです。
初めてなのでデフォのラーメンを注文しました。
豚骨スープはしゃばしゃばのあっさりです。
塩気を感じます。
麺はストレートで細く、つるつるしています。
いいです。
こちらもヤレています。
失礼、熟成されています。
歳を重ねたせいか、私はこうした塩梅のラーメンが染みます。
北九州市の老舗ラーメン店でいつも思うのですが、山口市を含め、山口県の老舗ラーメン店とは素地が違います。
歴史とラーメンの立ち位置が違います。
面白いです。
どちらがいい悪いではありません。
どちらも好きです。
昭和演歌のようなラーメンでした。
住所:福岡県北九州市小倉北区堺町一丁目10-15（Googleマップ）
電話:093-521-1488
営業時間:午前10時～午後2時、午後5時～
定休日:
メニュー:ラーメン（700円）
メニュー
メニュー
ラーメン
黄色いテントが気になっていました。
北九州市小倉北区の「力ラーメン」です。
20年以上は気になっていました。
2003年、同市のクラブ「ぼおるど」に工藤会が手榴弾を投げ込む事件がありました。
その時の捜査前線が、堺町公園に置かれました。
前を通るたびに黄色いテントが気になっていました。
同市には宿題店がたくさんあります。
後回しになっていました。
機会ができたので訪問です。
場所がら、酔っぱらい客専門店かもしれません。
大変そうです。
店内もいい感じにヤレています。
いいです。
初めてなのでデフォのラーメンを注文しました。
豚骨スープはしゃばしゃばのあっさりです。
塩気を感じます。
麺はストレートで細く、つるつるしています。
いいです。
こちらもヤレています。
失礼、熟成されています。
歳を重ねたせいか、私はこうした塩梅のラーメンが染みます。
北九州市の老舗ラーメン店でいつも思うのですが、山口市を含め、山口県の老舗ラーメン店とは素地が違います。
歴史とラーメンの立ち位置が違います。
面白いです。
どちらがいい悪いではありません。
どちらも好きです。
昭和演歌のようなラーメンでした。
住所:福岡県北九州市小倉北区堺町一丁目10-15（Googleマップ）
電話:093-521-1488
営業時間:午前10時～午後2時、午後5時～
定休日:
メニュー:ラーメン（700円）
光来軒＠福岡県北九州市小倉北区 ☆ [福岡県北九州市小倉北区]
外観
メニュー
ラーメン
昨年末、職場が福岡県北九州市に変わりました。
よって、同市でのラーメンが増えました。
私は老舗店が好きです。
こちらのブログを参考にしています。
同市小倉北区の「光来軒」に行きました。
画像には映っていませんが、出前用のカブがありました。
これだけでわくわくします。
建物が古いです。
昭和36（1961）年、創業のようで年季を感じます。
入店をしました。
これもまた古いです。
私の大好きな雰囲気です。
ラーメンをお願いしました。
白濁の豚骨スープは、非常にあっさりしています。
さらっとした口当たりは、ごくごくいけそうです。
中細ストレート麺は、腰がやや強めです。
スープも麺も、そしてこの組み合わせも山口県では見掛けません。
まあ、地理的からか下関市の老舗店に近いようなラーメンがあります。
当時の小倉の人はこうしたラーメンをいただいていたのでしょうか。
歴史を味わいます。
大将はこうした老舗店に多い、頑固じじいではありません。
女将？さんも。
「来来亭」の豆田社長がこう言ったそうです。
「ラーメンに大事なのは鶏ガラ、豚ガラ、人柄なのです」。
やはり人柄は大事です。
ラーメンド素人の私でもそう思います。
長く続いている理由が分かります。
住所:福岡県北九州市小倉北区香春口一丁目6-10（Googleマップ）
電話:093-921-5613
営業時間:午前11時～午後9時
定休日:
メニュー:ラーメン（600円）
メニュー
ラーメン
昨年末、職場が福岡県北九州市に変わりました。
よって、同市でのラーメンが増えました。
私は老舗店が好きです。
こちらのブログを参考にしています。
同市小倉北区の「光来軒」に行きました。
画像には映っていませんが、出前用のカブがありました。
これだけでわくわくします。
建物が古いです。
昭和36（1961）年、創業のようで年季を感じます。
入店をしました。
これもまた古いです。
私の大好きな雰囲気です。
ラーメンをお願いしました。
白濁の豚骨スープは、非常にあっさりしています。
さらっとした口当たりは、ごくごくいけそうです。
中細ストレート麺は、腰がやや強めです。
スープも麺も、そしてこの組み合わせも山口県では見掛けません。
まあ、地理的からか下関市の老舗店に近いようなラーメンがあります。
当時の小倉の人はこうしたラーメンをいただいていたのでしょうか。
歴史を味わいます。
大将はこうした老舗店に多い、頑固じじいではありません。
女将？さんも。
「来来亭」の豆田社長がこう言ったそうです。
「ラーメンに大事なのは鶏ガラ、豚ガラ、人柄なのです」。
やはり人柄は大事です。
ラーメンド素人の私でもそう思います。
長く続いている理由が分かります。
住所:福岡県北九州市小倉北区香春口一丁目6-10（Googleマップ）
電話:093-921-5613
営業時間:午前11時～午後9時
定休日:
メニュー:ラーメン（600円）
東洋軒＠福岡県北九州市小倉北区 ☆☆☆ [福岡県北九州市小倉北区]
外観
券売機
ラーメン
妻と北九州市小倉北区の「東洋軒」に行きました。
「東洋軒」は北九州市で60年以上も営業を続けてきた大御所店です。
新横浜ラーメン博物館から出店をお願いされたこともあるようです。
それが2021年6月に突然、閉店をしました。
驚きました。
その後、紆余曲折、試行錯誤を経て2023年1月、お弟子さん（現、店主）が復活させました。
また驚きました。
オープンの日は、あの萬田銀次郎が駆けつけました。
これにはまたまた驚きました。
前店があったところと近いところにあります。
北九州市小金地域は、昭和の雰囲気が漂うところです。
ここで復活することに意味があります。
店内は明るくなりました。
しかし、前店の落ち着いた雰囲気は継承しています。
静かで落ち着きます。
ラーメンをいただきました。
スープは豚骨だけではなく、鶏がらもブレンドされているようです。
しっかりした豚骨なのですが、濃厚ではなく薄くでもありません。
いわゆる、こっさりです。
やや縮れのある中細麺は、エッヂが効いて腰も感じます。
昭和の味、まさに北九州市のノスタルジックラーメンです。
美味しい…。
老舗ラーメン好きの私の五臓六腑に染みわたります。
先日、福岡市の「名代ラーメン亭」に行きました。
どちらも老舗店ですが、似て非なるラーメンでした。
スープも麺も。
北九州市と福岡市の違いも面白いです。
しかも、どちらも山口県にはない味です。
豚骨ラーメンに限って言えば、日本車がドイツ車を越えられない壁のようなものを感じます。
思想、歴史、文化…。
「東洋軒」を復活させた店主に感謝です！
住所:福岡県北九州市小倉北区黄金一丁目3-25（Googleマップ）
電話:093-932-3333
営業時間:午前11時～午後3時、午後5時～午後9時
定休日:
メニュー:ラーメン（800円）
券売機
ラーメン
妻と北九州市小倉北区の「東洋軒」に行きました。
「東洋軒」は北九州市で60年以上も営業を続けてきた大御所店です。
新横浜ラーメン博物館から出店をお願いされたこともあるようです。
それが2021年6月に突然、閉店をしました。
驚きました。
その後、紆余曲折、試行錯誤を経て2023年1月、お弟子さん（現、店主）が復活させました。
また驚きました。
オープンの日は、あの萬田銀次郎が駆けつけました。
これにはまたまた驚きました。
前店があったところと近いところにあります。
北九州市小金地域は、昭和の雰囲気が漂うところです。
ここで復活することに意味があります。
店内は明るくなりました。
しかし、前店の落ち着いた雰囲気は継承しています。
静かで落ち着きます。
ラーメンをいただきました。
スープは豚骨だけではなく、鶏がらもブレンドされているようです。
しっかりした豚骨なのですが、濃厚ではなく薄くでもありません。
いわゆる、こっさりです。
やや縮れのある中細麺は、エッヂが効いて腰も感じます。
昭和の味、まさに北九州市のノスタルジックラーメンです。
美味しい…。
老舗ラーメン好きの私の五臓六腑に染みわたります。
先日、福岡市の「名代ラーメン亭」に行きました。
どちらも老舗店ですが、似て非なるラーメンでした。
スープも麺も。
北九州市と福岡市の違いも面白いです。
しかも、どちらも山口県にはない味です。
豚骨ラーメンに限って言えば、日本車がドイツ車を越えられない壁のようなものを感じます。
思想、歴史、文化…。
「東洋軒」を復活させた店主に感謝です！
住所:福岡県北九州市小倉北区黄金一丁目3-25（Googleマップ）
電話:093-932-3333
営業時間:午前11時～午後3時、午後5時～午後9時
定休日:
メニュー:ラーメン（800円）
