らぁめん 大河＠山口県山口市 ☆☆☆

外観


メニュー


ラーメン


ラーメン（2023年1月）


あさりラーメン


「あさりラーメンはじめました」のような看板がお店の前に掲げてありました。
山口市の「らぁめん　大河」です。
気になっていました。
この日はその看板がありませんでした。
妻とあさりラーメンをいただきに行きました。
オープン以来の２回目になります。
デフォのラーメンとあさりラーメンを注文しました。
大将は愛想がいいです。
まずはデフォのラーメン。
あっさりしていた豚骨スープがこっさりになっていました。
雰囲気は一久に似ていますが、獣臭がしません。
2023年1月にお伺いをしましたが、スープの色が当時とまったく違います。
一方、麺は変わっていないような気がします。
どうでしょう。
これは美味しいです（驚）。
山口市にない豚骨ラーメンです。
いえ、山口市近辺にもありません。
そしてこのラーメンにあさりを入れた？のがあさりラーメンです。
私はてっきり醤油ベースの魚介系スープと思っていたので驚きました。
このラーメンにあさりを入れますか？
入れていらっしゃいます。
ストレートに来ました。
これまた美味しいです（驚）。
こうなると、牛丼のようなアタマの大盛が欲しいです。
オープン当初は普通のあっさり豚骨ラーメンでした。
まるで小川のようでした。
それがあっという間に、こっさりの大河になりました。
大将がダーウィンの進化論を歩んでいらっしゃいます。
昨今、山口市で外国人をよく見掛けます。
ニューヨークタイムズ紙の影響でしょうか。
山口市に来られたのであれば、ぜひ大河のラーメンをいただいて欲しいです！
If you come to Yamaguchi City, please try the TAIGA ramen!

こうなれば、椹野川に収まらず利根川になって欲しいです。

住所:山口県山口市平井1043-5（Googleマップ）
電話:[phone]
営業時間:午前11時～午後2時半
定休日:水曜
メニュー:ラーメン（700円）、あさりラーメン（850円）

コメント 2

アサリラーメン。興味あります。アサリは子供の頃よく食べました。
瑠璃光寺、改修工事終わったのでしょうか？
by 夏炉冬扇 (2024-04-07 07:28) 

夏炉冬扇さん、あさりラーメンは面白いですよ～（笑）。
子供のころにあさりを食べられていらっしゃったそうで。
私も小学生のころの昭和50年代には、よく貝掘りに連れていってもらいました。
翌日は当然、貝汁です。
子供ごごろにおいしかった記憶があります。
私がそうなので、夏炉冬扇さんはもっと近い存在だったでしょうネ～。

瑠璃光寺は改修まっただ中です。
テントで覆っているので、そのものを見ることはできません。
市や県はあわてていますが、こればかりはタイミング。
仕方がありません…（汗）。
しかし、ド田舎山口市に外国人が増えてきました…（驚）。
by ソニーファン (2024-04-07 20:20)